iOstrowWlkp.pl reklamy
rotator reklamuj się w gazecie internetowej iOstrowWlkp.pl
rotator reklamuj się w gazecie internetowej iOstrowWlkp.pl


Reklama - COLORSHIRT.PL - Nadruki na koszulki, gadżety reklamowe z nadrukiem dla firm

PARTNERZY - Fundacja Legalna Kultura

PARTNERZY - Zespół wyścigowy KM RACING TEAM

Informacje z pierwszej ręki z policji i straży pożarnej w Ostrowie Wielkopolskim.

Sportowe wydarzenia z powiatu ostrowskiego. Poznajcie relacje z rozgrywek ligowych, a także ze szkolnych zmagań i potyczek na osiedlowych boiskach.


Znajdziecie tutaj bardzo ciekawe oferty na temat pracy w lokalnych firmach powiatu ostrowskiego.


Informator Zdrowie i Aktywność - porady i ciekawostki


iPomagamy - wspieraj naszą zakładkę aktywnie

Autopromocja - Masz temat? Napisz list do naszej redakcji!
Dieta

Surowe czy gotowane - jak odpowiednio przygotować warzywa?

2019-07-30 10:07:00

Warzywa mają dobry wpływ na nasz organizm, jednak aby w pełni wykorzystać ich wartość dobrze jest wiedzieć jak przygotowywać poszczególne potrawy warzywne aby były w pełni wykorzystane. Trzeba pamiętać, że niektóre warzywa po ugotowaniu mogą okazać się trucizną!

Wiele osób jest zdania, że tylko surowe warzywa są najbardziej wartościowe. I nie da się ich przekonać do zmiany zdania. Dietetycy już dawno udowodnili, że zwolennicy takiej diety się mylą i przez to w pełni nie odnoszą korzyści.

 

Marchew

 

Osoby będące na diecie jako przekąski często wybierają marchewkę. W najprostszej postaci, czyli surową. Taka forma nie jest zła, jednak marchewka po ugotowaniu (na parze) „wyciąga” z siebie jeszcze więcej właściwości. Marchew zawiera w sobie beta-karoten a to silny przeciwutleniacz i źródło witaminy A. Okazuje się jednak, że po ugotowaniu na parze marchewki, jej przeciwutleniacze wzrastają aż trzykrotnie. Marchewka to jedno z najzdrowszych warzyw, nie dość, że przeciwutleniacze zapobiegają rozwojowi raka, to dodatkowo oczyszcza naczynia krwionośne i wątrobę. Dodatkowo regulują pracę żołądka. Marchewka spodoba się osobom dbającym o cerę, bowiem to warzywo nada skórze piękny, promienny i zdrowy wygląd. Zawiera bardzo mało kalorii! Nic tylko jeść!

 

Brokuły

 

Brokuły podawane do obiadu to zmora wielu dzieci. Również w życiu dorosłym często omijamy je szerokim łukiem. A to błąd, bo wcale nie gotowane brokuły a surowe niosą ze sobą więcej korzyści. Związki zawarte w brokułach są wrażliwe na wysoką temperaturę, dlatego najlepiej jeść je na surowo. Brokuły bogate są w sulforafany, które w posolonej wodzie w znacznej części znikają. Jeśli nie lubimy surowych brokułów, możemy ugotować je na parze, ale jedynie przez ok. 3-4 minuty. Wówczas stracimy trochę wartości, ale nie aż tyle jak w przypadku gotowania w wodzie.

 

Szpinak

 

Szpinak ma wiele wartości, jednak spożywany w nadmiernych ilościach może doprowadzić do problemów z nerkami, np. kamicy nerkowej. Szpinak można jeść zarówno na surowo jak i na ciepło. Najlepiej go dusić, ponieważ ugotowany staje się bezwartościowy.

 

Bakłażan

 

Uważajcie na bakłażana! Zawiera on w sobie solaninę, która jest trująca. Spożywanie go w dużej ilości spowoduje wymioty, biegunkę. Bakłażana najlepiej zgrillować lub upiec, wówczas solanina traci swoje właściwości. Pamiętajmy, żeby wybrać dojrzałego bakłażana, czyli niezbyt twardego, skóra powinna być niepomarszczona i napięta.

 

 







Zapytaj prawnika

Reklama SMOK AUDIO

W tym miejscu znajdziesz zapowiedzi i relacje z imprez kulturalnych w powiecie.


Autopromocja - Informator Budowlany - Artykuły, porady, ciekawostki

Autopromocja - Informator Ślubny - Organizacja, tradycje, porady


Informacje na temat edukacji w Ostrowie Wielkopolskim i okolicy.

Informacje na temat wydarzeń kulturalnych w Ostrowie Wielkopolskim i okolicy.



iOstrowWlkp.pl reklamy POLUB NAS NA FACEBOOKU - iostrowwlkp.pl